燻製器が欲しいのではない。キレイが欲しいのである。
スモーク用ウッド ミニ180mm ナラ DSM-17[関連:進誠産業 日本製 業務用 燻製用品 スモークウッド 燃料 燻製料理 スモーク料理]
【スモーク用ウッド ミニ180mm ナラ】 ●サイズ:40mmx38mmx長さ180mm ●発煙時間:約2時間30分 ※料理に合わせてカットしてご利用下さい。
●木材の中ではタンニンが多く、色つきが早く、やや渋みがあるのが特長。
《スモークウッド使用方法》 ■着火したスモークウッドを鍋、スモーク器に入れます。
■スモークウッドの火が消え、煙だけになっていることを確認下さい。
■食材を並べ約1時間で食材が黄色く色づきます。
※お好みで燻製時間を調整してください。
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Price | 商品価格 | 301円(税込み) |
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Shop Name | ショップ | くるちかも culticamo |