燻製器が欲しいのではない。キレイが欲しいのである。
注目アイテム
スモーク用チップ（1袋500g入） ホワイトオーク 【厨房機器 厨房用品 調理器具 キッチン用品 キッチン 飲食店 業務用 格安 激安 特価 新品 楽天 販売 通販】 [8-0734-0706 7-0726-0706]
種類ホワイトオーク■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。
香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。
マトンやポーク向き。
〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。
〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。
〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。
クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。
〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。
香りもよくオールマイティなチップ。
魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。
〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。
すっきりとした香りが特長。
〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。
淡白な素材に向いています。
多少の 渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。
色づきも良好です。
■ご購入前に必ずお読み下さい。
お買い物の際には当店の返品特約についてご確認の上、ご購入下さい。
≫当店の返品特約についてはこちら|検索用| ノルディックウェアーシリーズ 蒸し鍋 |
| Price | 商品価格 | 440円（税込み） |
| Review Average | レビュー平均 | 0（5点満点） |
| Review Count | レビュー件数 | 0件 |
| Shop Name | ショップ | 厨房用品のプロショップ ナガヨ |
燻製器ＨＯＴアイテム
